Santa Lucia Dagen...

Eg og Marie baker lussekatter :)

Så hentet vi Morten på skulen,

og kjørte til byen!

Spiste middag på Galleriet,

gikk i pepperkakebyen!

Det var kjekt,

og begge ungene koste seg :)

Marie og Mimmi, spiser lussekatter i pepperkakebyen :)

Før vi kjørte til byen, leitet eg og Asle som noen gale etter Asles sko...

De var ikkje å finne!

Asle beskyldte meg for å tulle med han, det var rart hadde no bare en sko manglet- så kunne det jo vært Marie - hun var den siste sett sammen med de! Men kor flink kan en 16 mnd gammel baby være til å gjemme noke???

Til slutt gav vi opp, vi kunne ikkje leite vekk hele dagen...

Hjemme igjen, etter barnetv, like før legge tid, såg Morten noke oppi vannkikkerten "Asle, koffor har du skoene dine oppi her?????"

Jo Maire hadde nok klart å lure oss, begge skolene var fint puttet oppi vannkikkerten!

Det verste var nesten at hun ble skikkelig sur då Morten fant de...

Det hadde sikkert ikkje vært så lett å få de oppi, å der skulle de jo være ;)

Luringen ;)

En veldig fin dag,

vi gleder oss til Jul :)

Diabetes og Svangerskap

Jeg har jo tidligere på denne bloggen sagt at jeg ville blogge litt mer om diabetes, og det blir så vidt nevnt innimellom, men når lev med diabetes søkte etter unge (eg var usikker på om eg fortsatt kunne være i denne kategorien, jippi) fikk eg inspirasjon til å skive litt om diabetes igjen!

Ett tidligere innlegg på min blogg om diabetes:

Diabetes

I dag fikk jeg mitt første innlegg publisert på bloggen :

lev med diabetes

Du kan lese hele mitt innlegg her :

Diabetes og svangerskap

Marie får morsmelk erstatning bare noen minutter gammel,
pga litt lavt blodsukker.

God Påske...

 Sunt påske godt

Hakk og rist nøtter 

Jeg brukte mandler, valnøtter, peanøtter og hasselnøtter

Ristes på 180 grader i noen minutter 

(tid varierer ut i fra størrelse, blir fort brent, så følg med) 

skal bare gyldne litt...

Smelt mørk sjokolade 

Bland rista nøtter med smelta sjokolade

Stivner i små former :)

Dette laget jeg til jul og

kanskje blir det påske godt også :)

God Påske til alle sammen !

Hilsen fra 

Tina

Blodsukkeret mmol/l

Vanlig blodsukker varierer mellom 4-8 mmol/l, i løpet av dagen.
Høgest etter ett måltid,
og lavest om morgenen.


For de med diabetes bør ett blodsukker ligge på 4-7 før ett måltid,
og mindre enn 10 etter ett måltid (ca 2 timer etter måltidet).

Er blodsukkeret under 3,5 har man føling.
Da trenger man hurtig tilførsel på glukose, symptomene forsvinner innen en 30 minutters tid,
men kan være ubehagelige.
Man kan risikere å komme i insulin sjokk, noe som kan være lagt mer alvorlig
og man har behov for øyeblikkelig hjelp.

Er blodsukkeret over 20 bør man sjekke om det er sukker og ketonestoffer i urinen.
Er det ketonestoffer i urinen kan det være fare for syreforgiftning/diabetisk ketoacidose, 
noe som krever øyeblikkelig behandling.


Her står det litt om førstehjelpen som kan være nyttig ved for lavt 
eller høgt blodsukker.

Ut å plukke blomster, ut å plukke bær...

Sånn såg kjøleskapet mitt ut i dag tidlig...

Kald heving!

Jaja, rundstykkene ble super gode!

Så Kaldheving sånn ellers kan anbefales.

Bruker halvparten så lite gjær når man kaldhever.

Bare husk å ha stor nok bolle :)

Men så ble alt mye bedre!

Se på dagens fangst av Blåbær!!!

Eg tror ferske bær er noke av det beste som finnes!

Jordbær, bringebær og blåbær...Nam...

Litt fakta om bær: 2-3 dl med blåbær er ca 10 g karbohydrater!!!

Så valget er vel lett; 2-3 dl med blåbær

(Bringebær 5-6 dl) er det samme som (karbohyratsmessig) som 1 ss med syltetøy (med sukker), 

3 seigemenn, eller ett kinderegg!!!

Så valget mitt er enkelt;)

For ikkje å snakke om ka næringstoffer som finnes i de forskjellige...

Bare en endå større bonus!

Vasket å renset så fikk eg en liter blåbær!

I morgen blir det blåbær til frokost :)

Ha en fin kveld der ute...

Klem fra Tina Marina

Diabetes

Dette eg meg, jeg tenkte jeg skulle begynne å skrive litt mer om Diabetes Mellitus...


November 2009 ble eg lagt inn på Haukeland, og diagnosen var klar  DIABETES... det kom ikkje akkurat som noke sjokk, da eg er kjent med symptomene, og hadde kjent på de noken dager (netter).


Våknet hver natt, drakk vann og måtte på do, dårligere syn hadde eg også fått. Då eg ble "syk" var det 3 år siden jeg hadde hatt svangerskaps diabetes, så eg hadde blodsukker apparat hjemme, morgenen det ble "oppdaget" målte eg ett blodsukker på 17. Så eg fikk jeg raskt en time hos fastlegen, som sendte meg rett med texi til Haukeland...


Nå har eg hatt denne sykdommen i vel halvannet år, og det går vel stort sett greit:) 


Ihvertfall med tanke på det med selve diagnosen, HBA1c en min holder seg veldig bra, og eg har ikke hatt noen alvorlige følingen. Eg bruker nok veldig lave doser med insulin (det er hvertfall det eg har fått hørt).

Eg har vel en fordel i at eg i utgangspunktet alltid har likt, og spist sunn mat, også synes eg at mat er spennende og eg er interessert i ka forskjellig type mat kan brukes til. 

Mat er medisin;)


I dag vil jeg vise Utstyret eg har:

Blodsukker måler

Liten/avlang toalettveske, til sprøyter, en boks  til druesukker (marimekko). Men toalettevesken er også full av andre praktiske ting som alltid er greit å ta med overalt, som lypsyl, kulepenn, tyggis, batteri til foto apparat o.l.

















Det er greit å ha alt "brukar utstyr" på kjøkkenet, siden jeg oftest måler blodsukkeret då det er lavt eller i forkant av ett måltid.

Til varme og kalde dager...
Frio bag skal holde insulinet kjølig på varme dager.
Og den andre er en hjemmelaga "veske" som eg har insulinet i på veldig kalde dager.
Insulinet tåler ikke minus grader... 
Da jeg spurte min diabetes sykepleier om ka eg skulle gjøre med insulinet då det er minusgrader ute, så fikk jeg til svar "jo til menn pleier jeg å si at de kan ta det på innerlommen...".


Siden jeg ikke hadde noen innerlomme, så strikket jeg meg denne herre :D 
Så denne har eg patent på;)

I Kjøleskapet ligger insulinet som ikkje er i bruk...
(Sammen med ketsjup og Wasabi )

Og så til slutt en "liten" kurv med ett lager av alt mulig:D

Ja... dette var det "første" kapitlet om Tina og Diabetes Mellitus, fortsettelse følger....

Blomkål suppe og Låg-Karbo Sjokoladekake

I dag har vi hatt en rolig dag.
Vi var en liten handle tur til byen, der kjøpte vi "reise syke armbånd" til meg og Morten på Apoteket.
Så no e vi klar for ferien,
og vi handla inn til kveldens LØRDAGS kos:)

BLOMKÅL SUPPE:

Steik Sjalottløk sammen med litt smør og hvitløk (ikke brunes)
Ta oppi blomkål, vann og Grønnsaksbuljong
Kok til Blomkålen er mør
Sil av kraften
Bruk stav mikser på kål og løk
Ta oppi passende med kraft
Smak til med fløte, salt og pepper og kok opp...


SJOKOLADEKAKE:

Denne kaken fant eg då eg søkte på Google. Og oppskriften kan du finne HER.
Synes kaken ble god, og det sies at den er endå bedre i morgen;)

Eg brukte 70% kakao sjokolade (fant ikke 85).
Og eg brukte bare en ts vaniljesukker og ikke noe søt stoff.

Oppdaget i dag at sukker-fri sjokolade inneholder flere karbohydrater enn
Freia kokesjokolade 70% kako...
Og siden søt-stoffer gir meg en mage som eg ser ut som eg er halvveis inn i ett svangerskap, skal eg kanskje heller tillate meg en brøk del sukker i blant framfor søtoff :S
Nei, ikke vet eg ka som er best, får prøve meg fram.
Alt med måte er vel en ting som også passer her:)

Men blodsukkeret mitt har holdet seg fint hele kvelden,
så det gikk ihvertfall bra i dag :D

Ha en riktig god natt...

Min nye tekanne...

De som kjenner meg, vet at eg drikker utrolig masse te!!!

Noen dager flere liter, det jeg drikker då er urtete eller frukt te:)

Og her er min nye selton GRØNNE te kanne, nå ønsker jeg meg bare den brune kannen som jeg kan bruke til kaffi då vi får kaffi gjester...

Godt, og rensende...

Som diabetiker vil jeg passe ekstra godt på nyrene mine:)

Og ikkje minst på grunn av mine dårlige samvittighet (ovenfor cola zero) så tenker jeg at det er ekstra viktig å pleie nyrene litt, 
med masse vann, eller masse kofeinfri te;)

Eva Solo krus; Asle fikk til bursdagen,

jeg ble også glad for den presangen;)

Alternativmessen 2011

Den store alternativmessen i Bergen, Grieghallen 18.20.mars 2011.

Lørdag var jeg på alternativ messen! 

 











  

Indian Circel, Silverbird

Stevia, naturlig søtstoff, uten tilsetningsstoffer! Påvirker ikke av blodsukkeret, og ingen karbohydrater!

Er desverre ikke tillat å selge i Norge enda, men du kan bestille det HER!

(bilde tatt fra nettsiden som selger produktet)

Snacks: Mais -tørket og krydret, Hot mix, Wasabi nøtter og til slutt men aller minst...

...Goji Berries:

Disse sunne bærene skal være proppfulle av antioksidanser,

og er en av de mest næringsrike mat varende vi kan få tak i, brukes mye i kinesisk medisin! 

En håndfull for dagen kan spises som snacks, 

eller for eks legges i vann natten over, og brukes i en smoothie;)

Tidligere har jeg vært medlem av dyrevernsorganisasjonen NOHA, på messen i går traff jeg på denne organisasjonen igjen, og bestemte meg for å bli støttemedlem ;)

                                  

     Jeg fikk denne T-shorten :)

 

Morten valgte denne Nøkkelringen ;)

Man trenger ikke å være vegetarianer for å være medlem i Noha, 

Noha kjemper for dyrsrettigheter, og for at dyr skal ha det bra! 

Kjente saker "nei til pels" og "nei til dyr på sirkus".

Bekymringsdukker fra Guatemala:

I følge legendene vil små barn fra Gautemala fortelle dukkene om sine bekymringer før de skal i seng

(kun en bekyring pr. dukke). Dukkene legger de under hodeputen, og når de våkner om morgenen har dukkene fjernet alle bekymringene:)

Det siste jeg kjøpe på messen, var en liten overaskelse til min bestevenn Julianne;) ... 
hihi Julius, no kan du lure;)















Nå er det kveld, eg har hørt på Indianer musikk og spist Goji bær!
No er det legge tid, og på sengekanten blir det lesing av den morsomme og underholdende boka "Vannmelonen"...

GOD NATT