God Påske...

 Sunt påske godt

Hakk og rist nøtter 

Jeg brukte mandler, valnøtter, peanøtter og hasselnøtter

Ristes på 180 grader i noen minutter 

(tid varierer ut i fra størrelse, blir fort brent, så følg med) 

skal bare gyldne litt...

Smelt mørk sjokolade 

Bland rista nøtter med smelta sjokolade

Stivner i små former :)

Dette laget jeg til jul og

kanskje blir det påske godt også :)

God Påske til alle sammen !

Hilsen fra 

Tina

Gelatin

Har lest meg opp på gelatin den siste tiden!

Gelatin inneholder mye proteiner, 

og skal være bra for blant annet fordøyelsen, 

matintoleranse,

dysleksi, ledd og muskler.

Så lørdagen laget vi lørdags godt selv, 

oppskrift:

1 dl sitronsaft fra presset sitron

1 dl saft fra tinte bær (bringebær gir fin farge)

1 dl vann

3 ss gelatin pulver

1 ss honning

ett dryss med søtstoff (stevia)

Varm Opp Og Smak Til

Stivner fort i små porsjoner i kjøleskap :)

Rød Lunsj :)

Rød Lunsj...

Her er bilde av dagens lunsj; frukt te og

proteinbrød med bønnepostei...

Proteinbrød

Elisabeths oppskrift på proteinbrød:

4egg (kan redusere til 3 dersom egga er store)

1 1/2 ts bakepulver

1/2 boks boks kesam (evnt. creme fraiche/yoghurt naturell/biola)

45g solsikkekjerner (kan knuses)

50 g sesamfrø

60 g kruskakli (evt. 50/50 med kruskakli og havrekli) 

eller berre havrekli og ev litt havrekli

4 ss linfrø

3 ss olje

Deigen skal ha en "kladdet" konsistens, mer som en tykk røre.

Hell røren i en bake form.

Steikast ved 180 grader i 55-60 min, på nederste rille.

Bør oppbevares i kjøleskap!

Denne oppskriften fikk eg av Elisabeth i 2009,

og den har vært flittig i bruk:)

Eg varierar innholdet litt etter ka eg har tilgjengelig,

i dagens versjon brukte eg for eks mager-vaniljekesam,

og 30 g byggmel (i stedet for  30 g kruskakli) 

+ 50 g linfrø (istedet for 4 ss)

+ 4 ss sesamfrø

+ 3 ts sukrin

(en litt søtare versjon av brødet, for variasjon)

Bønnepostei

Hovedingrediens, kokte soyabønner:) 

Er Vegetarisk!

Brukes som pålegg på skive/knekkebrød.

Kjøpt på Helsekosten.

just another manic Monday...

Neida, vi har hatt en rolig dag igjen, og nyter fortsatt sommer-fri, sjøl om det bare regner...

Vi sitter inne og har god tålmodighet,

for vi har nok å finne på:) 

Her er litt av dagens produksjon; lerretet er begynnelsen på en bakgrunn, rammer og malte steiner:)

Lav Karbo middag:

Laks; marinert i paprika og karri, agurk salat, kokte gulerøtter, steikt løk med vår-løk (eg kan absolutt ikkje få nok LØK til fisk) og dressing med persille og basilikum....MMMmmm...