Blomkål suppe og Låg-Karbo Sjokoladekake

I dag har vi hatt en rolig dag.
Vi var en liten handle tur til byen, der kjøpte vi "reise syke armbånd" til meg og Morten på Apoteket.
Så no e vi klar for ferien,
og vi handla inn til kveldens LØRDAGS kos:)

BLOMKÅL SUPPE:

Steik Sjalottløk sammen med litt smør og hvitløk (ikke brunes)
Ta oppi blomkål, vann og Grønnsaksbuljong
Kok til Blomkålen er mør
Sil av kraften
Bruk stav mikser på kål og løk
Ta oppi passende med kraft
Smak til med fløte, salt og pepper og kok opp...


SJOKOLADEKAKE:

Denne kaken fant eg då eg søkte på Google. Og oppskriften kan du finne HER.
Synes kaken ble god, og det sies at den er endå bedre i morgen;)

Eg brukte 70% kakao sjokolade (fant ikke 85).
Og eg brukte bare en ts vaniljesukker og ikke noe søt stoff.

Oppdaget i dag at sukker-fri sjokolade inneholder flere karbohydrater enn
Freia kokesjokolade 70% kako...
Og siden søt-stoffer gir meg en mage som eg ser ut som eg er halvveis inn i ett svangerskap, skal eg kanskje heller tillate meg en brøk del sukker i blant framfor søtoff :S
Nei, ikke vet eg ka som er best, får prøve meg fram.
Alt med måte er vel en ting som også passer her:)

Men blodsukkeret mitt har holdet seg fint hele kvelden,
så det gikk ihvertfall bra i dag :D

Ha en riktig god natt...