Det er på tide jeg deler denne oppskriften på kremet spinatsuppe, også vegetarisk.
Oppskriften har jeg fått fra en venninne dette året.
Eg har laget den så utrolig mange ganger!!!
Nesten hver uke spiser jeg denne suppen...
Først koker jeg opp vann med urter og smør
Hel kanel, pepper, koriander og karri
Lager god og mild smak...
(en grønnsaks buljong tar jeg også oppi)
I dag brukte jeg grønne bønner, gulerot, erter, frossen spinat, og squash
Men fersk spinat, potet og asparges har jeg også brukt.
Alt dette kokes sammen en ti minutters tid, mens eg blander mat fløten med to ts spelt mel
som jeg så blander i resten av suppen...
Så lar jeg det hele koke godt sammen
jo lenger jo bedre;)
Etter en 30 minutters tid synes jeg suppen smaker godt:)
Høres ut som en skikkelig spennende suppe;)
SvarSlettJeg kan kanskje bruke soyamelk?
Klem;)
Hejjjj. Takk for oppskrift på spinatsuppe. Jeg er suppefreak(gjøk), og lager ofte suppe, men har ikke laget spinatsuppe. Men det skal jeg nå. Denne oppskriften så bare sunn og god ut. Og du..Takk for hintet om mer te-drikking. Jeg skal og bli flinkere for jeg drikker alt for mye kaffe. Takk for at du deler disse sunne oppskriftene med oss. Jeg bruker ofte oppskrifter som bloggere viser, men jeg er vel ike like god til å fortelle. Men nå blir vi som deg og Skipper'n..Spinatsuppe(O: Jeg er ikke glad i posene fra Toro, skjønner du (O: Ha fine sommerdager alle tre. Kos kos fra Mai Liss
SvarSlettMamma, eg har prøvd med soya melk (tenkte på deg), det gikk dessverre ikke like bra:S
SvarSlettMen mulig det finnes noe annet som kan erstatte fløte, noe mer fyldig...hem...
MaiLiss, enig med deg -Toro supper er ikke godt, jeg tar meg heller en skive til middag enn å spise ferdig mat;)
Og det eg liker med denne suppen er at jeg bare trenger å kjøpe fløyten, så har eg alt det andre i frysen (ferdig oppskjæret) så går det veldig raskt å lage...
Godt og lite karbohydrater til kvelds mat;)