Vinterferie og Torsdag

Formiddagsmat, Smoothie: Spinat, bringebær, blåbær, banan, soyamelk og vann:)

Vegetarfarse, kjøpt på helsekost, kan også kjøpes på Meny

TACO Vegetar Pai

Bunn:

75gram smør
2 dl fin spelt
1,75 dl grov spelt 

(bruk det melet du selv ønsker/har)

3 ss vann (jeg trengte litt mer)

bland alt sammen med maskin (da blir deigen fin og gjevn)

Trykk ut i paiform, prikk med gaffel og la stå kaldt i kjøleskap i 30 min.

For stekes så på 200 grader i 15 min.

Pai Fyll: 

 Stek vegeter farsen sammen med litt olje, 1 gul løk, taco krydder, min 1 dl vann, 1 boks røde bønner (HUSK, skyld godt i kaldt vann), salt pepper hvitløk chili, litt squash og mais. Kok i noen minutter, til det meste av vannet er borte.

Hell fyllet over paibunnen. 

Hakk 2 tomater og legg over fyllet. 

Bland ett beger Creme fraich med 4 ss majones, hell dette over.

Øvers legg ett lag med kvit ost (ca 2 del)

Paien stekes på 200 grader i ca 25 min (til osten har fått farge).

Vi har hatt besøk i dag, kost oss masse :) 
Ha en fin kveld alle sammen!

God Natt klem Morten og Tina