Hjemme igjen lagde vi Nan brød.
På Lørdags kvelden skulle menyen være Indisk. Julianne, Katrine og Bea sku komme på besøk!
Eg har aldri lagd nan brød før, og fant ingen oppskrift på nettet, men fant en grund-oppskrift, og mixet og trixet litt med krydder, og det gikk ganske greit!
Tinas oppskrift på nan brød:
1 liter mel
2 dl vann
2 egg
1 pk gjær
1 ts bakepulver
2 ts sukker/søtstoff
1 ss olje
5 ss yogghurt naturell
hvitløk
koriander
paprika
pepper
spisskummen
soltørkede tomater
chilli
persille
Trill ut, og la de heve under plast/tørkle i en halv time, skjevl ut med olje. De stekes på max temperatur i 2-3 min!
1 liter mel
2 dl vann
2 egg
1 pk gjær
1 ts bakepulver
2 ts sukker/søtstoff
1 ss olje
5 ss yogghurt naturell
hvitløk
koriander
paprika
pepper
spisskummen
soltørkede tomater
chilli
persille
Trill ut, og la de heve under plast/tørkle i en halv time, skjevl ut med olje. De stekes på max temperatur i 2-3 min!
Lørdag 4 september : Vi reiste til byen, og tok toget ut på landet! Der besøkte vi farmoren til Morten!
Høres spennende ut med indisk kveld! Nan brødene ble sikkert god de...det var vel ikke de gåsen fikk;)
SvarSlett